Pizze Speciali

Gaia 03/11/2005

mozz, fettine di pesce spada affumicato, pomodorini cotti, rucola

Omar 21/10/2007

pom, mozz, rucola, culatello di zibello, burrata pugliese a fine cottura

Iberica

pom, mozz, stracchino nostrano, rucola, prosciutto crudo spagnolo “Pata Negra”

Sorrento

mozz, rucola, stracciatella di Bufala, carpaccio di manzo fresco, scorza di limone, olio extravergine di olivia

Esagerata

pomodoro, mozzarella, zola, taleggio, salame piccante, porcini cipolle e grana

Calabra

crema di peperoni, spianata calabra, olive, ciuffetti di bufala a fine cottura

Mitica

mozzarella, taleggio, cubetti di pancetta croccante, patate lesse e rosmarino

Croccantina

pomodoro, mozzarella, trevisani, bacon croccante e provola affumicata

Guancialina

crema di carciofi, mozzarella guanciale affumicato, fonduta di pecorino romano

Sottobosco

mozzarella, misto funghi profumati al tartufo, prosciutto di cervo a scaglie di ricotta stagionata

Tricolore

mozzarella di bufala campana DOP, rucola, pomodorini, scaglie di ricotta stagionata

Messicana

mozzarella, fagiolini neri, cipolle, bacon croccante, salsa piccante

Polipatata

mozzarella, patate lesse, frutto del cappero, carpaccio di polipo

Prataiola

pomodoro, mozzarella, funghi prataioli, salsiccia, ricotta stagionata

Light

focaccia, tonno, mais, pomodorini e insalatina

Ligure

mozzarella, pinoli, pecorino e pesto alla genovese

Friariella

mozz, salsiccia, friarielli piccanti e ricotta

Sfiziosa

pomodorini cotti in forno, bufala campana DOP, olive nere basilico, olio extra vergine d’oliva, crudo di parma

Cavallina

pomodoro, mozzarella, mascarpone, sfilacci di cavallo, rucola e scaglie di grana

Dinho

pomodoro, mozzarella, speck a dadini (in cottura), cipolla, zola

Vanitosa

pomodoro, mozzarella philadelphia, zucchine e speck

Inferno

pomodoro, mozzarella, peperoni, salame piccante, cipolle, acciughe e olive nere

Golosa

pomodoro, mozzarella di bufala, funghi prataioli, brie e crudo

VIP

pomodoro, mozzarella, porcini, grana e tartufo fresco

Tropea

pomodoro, mozzarella, taleggio, cipolle rosse di tropea, carpaccio affumicato e salsa di aceto balsamico

Della casa

pom, mozz, polenta, lardo, rosmarino

Estiva

focaccia, mozz di bufala, pomodorini freschi, scaglie di grana, basilico (tutto dopo cottura)

Pinna gialla

mozzarella di bufala campana DOP, rucola, pomodorini freschi, carpaccio di tonno affumicato, olio extravergine di oliva

Praga

pom, mozz, prosciutto di praga affumicato, carciofi, fontina

Valtellinese

pom, mozz, misto di funghi, salsiccia fresca in crosta di bitto

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